So passt ihr den Bogen an: ① Logo laden und Preise eintragen — beide Hälften werden gemeinsam ausgefüllt  ② auf A4 quer drucken — wichtig ist nur, dass Hintergrundgrafiken eingeschaltet sind. Wählt 100 % / tatsächliche Größe, damit die angegebenen Kartenmaße stimmen.  ③ gerade durchschneiden, die Randstreifen fallen ab. Felder, die ihr leer lasst, erscheinen im Druck nicht.
Die Wein-ReiseEtappe 2
EUER LOGO
(hier klicken)
Warum ist Rotwein eigentlich rot?
— Was die Maische mit dem Wein macht
La Marouette Rosé
IGP Pays d'Oc · rosé, trocken
am besten bei 8–10 °C
0,00 €
La Marouette Rouge
IGP Pays d'Oc · rot, trocken
am besten bei 16–18 °C
0,00 €

Zum Verstehen: Was sich im Glas verändert

Maische nennt man das Gemisch aus Saft, Schalen und Kernen. Beim Merlot gärt es gemeinsam; beim Rosé werden die Trauben vorher gepresst. Dadurch nimmt der Rotwein deutlich mehr Farbe und Gerbstoffe auf. Die Gerbstoffe können sich am Gaumen leicht pelzig anfühlen.

Zum Probieren: Schritt für Schritt

1
Anschauen: Beide Gläser gegen das Licht halten und Lachsrosa mit Tiefrot vergleichen.
2
Den Rosé probieren: Zeigen sich Himbeere, Johannisbeere und weiße Blüten?
3
Den Merlot probieren: Finden sich Pflaume und Kirsche wieder? Wirkt der Merlot am Gaumen griffiger oder leicht pelzig?
Dazu passt: Zum Rosé passen Salate und Grillgemüse, zum Merlot Pasta und Ofengemüse.
Vom Weingut: Jacques Frelin Vignobles, Languedoc
QR-Code zur Etappe
Mehr zur Etappe Weingut, Hintergrund und beide Weine im Vergleich
100 % Bio & vegan
Enthält Sulfite. · Alle Weine aus kontrolliert biologischem Anbau und vegan. · Alkoholische Getränke: kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren. · Erhältlich bei: [Name, Anschrift eures Ladens]
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Zum Verstehen: Was sich im Glas verändert

Maische nennt man das Gemisch aus Saft, Schalen und Kernen. Beim Merlot gärt es gemeinsam; beim Rosé werden die Trauben vorher gepresst. Dadurch nimmt der Rotwein deutlich mehr Farbe und Gerbstoffe auf. Die Gerbstoffe können sich am Gaumen leicht pelzig anfühlen.

Zum Probieren: Schritt für Schritt

1
Anschauen: Beide Gläser gegen das Licht halten und Lachsrosa mit Tiefrot vergleichen.
2
Den Rosé probieren: Zeigen sich Himbeere, Johannisbeere und weiße Blüten?
3
Den Merlot probieren: Finden sich Pflaume und Kirsche wieder? Wirkt der Merlot am Gaumen griffiger oder leicht pelzig?
Dazu passt: Zum Rosé passen Salate und Grillgemüse, zum Merlot Pasta und Ofengemüse.
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