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Etappe 7 · ItalienFesttage & Silvester

Prickelt's auch ohne zugesetzten Schwefel?

— Prosecco mit und ohne zugesetzten Schwefel

Von Pizzolato kommen zwei Prosecco Brut ins Glas: einer klassisch ausgebaut, einer ohne zugesetzten Schwefel. Wie sie sich in Frucht, Perlage und Mundgefühl unterscheiden, lässt sich wunderbar probieren.

Die zwei Weine der Etappe 7
Die zwei Weine

Das kommt ins Regal

Prosecco DOC Brut

Glera · Prosecco DOC · Schaumwein, brut
Duft & Geschmack: Strohgelb mit grünen Reflexen; Renette-Apfel und feine Blüten. Samtig, frisch und lebhaft.
Machart: Zunächst entsteht ein stiller Grundwein, anschließend folgt die zweite Gärung im Drucktank.
Passt zu: Aperitif, Antipasti und leichte Vorspeisen.
Das Besondere: „Brut“ bezeichnet Schaumwein mit höchstens 12 Gramm Restzucker pro Liter.
Art. 08137 · 0,75 l · 11 % vol · 4–6 °C 5,99 € netto

Prosecco DOC Brut ohne zugesetzten Schwefel

Glera · Prosecco DOC · Schaumwein, brut
Duft & Geschmack: Hellgelb mit grünlichen Reflexen; Apfel, Birne und Akazienblüte. Feingliedrig, floral und frisch.
Machart: Der Traubenmost gärt direkt im Drucktank. Wein und Kohlensäure entstehen dabei in einer Gärung, ohne zugesetzten Schwefel.
Passt zu: Aperitif, Meeresfrüchten und Fischgerichten.
Das Besondere: Die Libelle auf dem Etikett gibt Pizzolatos Dragonfly-Linie ihren Namen.
Art. 08168 · 0,75 l · 11 % vol · 4–6 °C 6,60 € netto

EK je Etappe (2 Flaschen): 12,59 € netto. Alle Preise verstehen sich netto zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Bestellt wird kartonweise, beide Weine zusammen. Lieferwoche wählen →

So erleben es eure Kundinnen und Kunden

Wie die Perlen entstehen

Beim klassischen Prosecco entsteht zunächst ein stiller Grundwein. Hefe verwandelt den Zucker der Trauben in Alkohol; die dabei entstehende Kohlensäure entweicht. Anschließend kommen der Grundwein, Hefe und etwas Zucker in einen geschlossenen Drucktank. Dort beginnt eine zweite Gärung. Weil die Kohlensäure nun nicht entweichen kann, löst sie sich im Wein und sorgt für die Perlage. Beim Prosecco ohne zugesetzten Schwefel gärt der Traubenmost nur einmal, direkt im Drucktank. Alkohol und Kohlensäure entstehen im selben Vorgang. Der Wein bleibt dort rund 60 Tage, bis der gewünschte Druck erreicht ist. Weil kein Schwefel zugesetzt wird, muss der Kontakt mit Sauerstoff besonders sorgfältig begrenzt werden.

Vorschlag für die Verkostung

1
Gut kühlen: Beide Prosecco gut kühlen. Wenn Sie vergleichen möchten, schenken Sie sie nacheinander in möglichst gleich große, schlanke Gläser ein.
2
Den klassischen Brut probieren: Zeigen sich Renette-Apfel und feine Blüten? Wie lebhaft und anhaltend wirkt die Perlage?
3
Den Prosecco ohne zugesetzten Schwefel probieren: Finden Sie Apfel, Birne oder Akazienblüte? Wirken die Perlen oder das Mundgefühl anders? Zum Wohl!
Wer dahinter steht

La Cantina Pizzolato, Villorba bei Treviso (Venetien)

Cantina Pizzolato arbeitet seit 1991 biologisch. Mit der Dragonfly-Linie widmet sich das Familienweingut Weinen ohne zugesetzten Schwefel. Dafür werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und die Abläufe im Keller genau überwacht.

Die Wein-Reise im Naturkostladen

So wird daraus eure Aktion

Etappenplakathinter den Weinen
Flaschenkärtchenoptional, mit Band befestigt
Mitnahmeblattoptional, wenn Platz istgriffbereit daneben
Kleine RegalkarteGroße Regalkartean der Regalkantevorn an der Tonne
Beide Weine zusammen zeigenSo ist der Vergleich direkt erkennbar.
Informationen zum MitnehmenDas Blatt begleitet das Probieren zu Hause.
Alles für diese Etappe

Material zum Drucken

Ihr könnt die PDFs direkt drucken oder die Vorlagen vorher mit eurem Logo und euren Verkaufspreisen ergänzen. Der Preis je Liter rechnet sich dabei von selbst.

Am schnellsten: alles auf einmal Das komplette Material dieser Etappe als ZIP, mit LIESMICH-ZUERST obenauf
ZIP laden

Für eure Verkaufsfläche

Wählt aus, was zu eurem Platz passt: Die kleine Karte steht an der Regalkante, die große auf einer Weintonne oder in einem Aufsteller.

Druckansicht: Etappenplakat

Etappenplakat

A4 · auch A3
An die Wand über der Fläche oder an die Regalstirnseite

Macht auf die Aktion aufmerksam und zeigt beide Weine. Euer Logo, eure Preise und den Zeitraum könnt ihr ergänzen.

Druckansicht: Kleine Regalkarte

Kleine Regalkarte

8 Karten auf A4 · je 97 × 64 mm
An die Regalkante vor die beiden Flaschen

Zeigt beide Weine mit euren Preisen direkt am Regal. Tragt die Preise einmal ein; sie werden auf alle acht Karten übernommen.

Druckansicht: Große Regalkarte

Große Regalkarte

4 Karten auf A4 quer · je 140 × 97 mm
Auf die Weintonne, den Aktionstisch oder in einen Aufsteller

Für die Weintonne oder einen Aufsteller: mit Flaschenbildern und mehr Informationen zu den Weinen.

Zum Mitnehmen und Weiterlesen

Damit die Weine auch zu Hause noch erklärt sind. Alles hiervon ist freiwillig.

Druckansicht: Mitnahmeblatt

Mitnahmeblatt

A5 · zweimal auf A4 quer
Zum Mitnehmen daneben auslegen

Gibt euren Kundinnen und Kunden die Erklärung und Anregungen zum Probieren mit nach Hause. Ein gerader Schnitt in der Mitte ergibt zwei Blätter.

Druckansicht: Flaschenkärtchen

Flaschenkärtchen

8 Kärtchen auf A4 · je 65 × 95 mm
An den Flaschenhals, mit Band oder Kordel

Jedes Kärtchen stellt einen Wein vor und nennt den passenden Vergleichswein. Ausschneiden, an der markierten Ecke lochen und mit einem Band befestigen. Über den QR-Code lassen sich die Informationen auch zu Hause nachlesen.

Druckansicht: Ausführliches Blatt

Ausführliches Blatt

A4
Zum Auslegen oder in einen Tischaufsteller

Für alle, die mehr über die Weine und das Weingut erfahren möchten.

Für euer Team und für eine Verkostung

Druckansicht: Blatt für euer Team

Blatt für euer Team

A4 · intern
Für eure Beratung im Laden

Die wichtigsten Informationen zu beiden Weinen und kurze Anregungen für die Beratung — dieselben Angaben, die auch eure Kundschaft bekommt, dazu Artikelnummern und Trinktemperatur.

Druckansicht: Verkostung im Laden

Verkostung im Laden

A4 · auch A3 · optional
An die Tür oder ans Fenster, sobald der Termin steht

Nur wenn ihr die Weine gemeinsam öffnen möchtet: ein Ankündigungsplakat mit Feldern für Datum und Uhrzeit.

Tipps zum Drucken
  • Alles ist für den normalen Bürodrucker gemacht: Nichts läuft bis an den Papierrand, geschnitten wird nur gerade entlang der gedruckten Linien.
  • Bögen mit mehreren Karten bitte bei 100 % drucken, nicht „an Seite anpassen".
  • Beim Plakat und beim Ankündigungsplakat müssen die Hintergrundgrafiken eingeschaltet sein, sonst fehlen die Farbflächen.
  • Felder, die ihr leer lasst, erscheinen im Druck nicht — bis auf Datum und Uhrzeit beim Verkostungsplakat: Daraus werden Linien zum Ausfüllen von Hand.
Was hinter dem QR-Code steckt

Das sehen eure Kundinnen und Kunden nach dem Scannen

Die Etappenseite auf dem Telefon

Der QR-Code auf den Materialien führt zur passenden Etappenseite mit Informationen zu beiden Weinen und Anregungen zum Probieren. Die Seite enthält keine Preise und verlinkt nicht auf euren Händlerbereich.

QR-Code zur Etappenseite
Mehr zur Etappe Derselbe Code steht auf Plakat, Regalkarten, Flaschenkärtchen und Mitnahmeblatt. Kundenseite ansehen
Alle Artikel dieser Aktion stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA).